-
Определяйтесь с форматом и целями мероприятия
Очень важно чётко определить цель мероприятия (благотворительность, празднование чего-либо, презентация). Это поможет учесть все детали в процессе организации.
Формат должен соответствовать целям.
-
Планируйте
Создайте детальный план всего мероприятия и предоставьте доступ всем, кто принимает участие в организации. Это нужно, чтобы наладить коммуникацию, логистику и тайминг.
-
Составляйте бюджет
Составьте бюджет исходя из списка задач, и обязательно учтите непредвиденные расходы.
-
Внимание деталям
Тщательно продумайте каждый этап мероприятия. Учитывайте даже самые незначительные детали. Постарайтесь произвести впечатление на гостей вниманием, которое вы проявляете даже в мелочах.
-
Локация
Выбирайте локацию исходя из формата мероприятия. Постарайтесь обратить внимание на все нюансы и сложности, которые могут возникнуть.
-
Правильно организуйте команду
Распределите задачи и определите зону ответственности каждого члена команды. Все должны знать что и в какой последовательности им делать.
-
Анонсируйте
Не забудьте своевременно сообщить аудитории о предстоящем мероприятии. Определите площадки и бюджет для продвижения.
-
Сервис
Именно сервис создаёт необходимую атмосферу. Поэтому постарайтесь, чтобы команда была внимательна и приветлива с гостями. И все возникающие проблемы были своевременно разрешены.
-
Контрольная проверка
За день до мероприятия пройдитесь по всем пунктам вашего плана и убедитесь, что всё готово в завтрашнему дню.
-
Обратная связь
Не стесняйтесь просить обратную связь от участников мероприятия. Это поможет вам поработать над ошибками и сделать полезные для себя выводы. Предложите гостям заполнить анкету.
И ещё, очень важно правильно настроиться, быть уверенным в себе и готовым ко всему на свете!
Хотите заказать обслуживание мероприятия?
Свяжитесь с нами наиболее удобным для вас способом:
- приезжайте в наш офис: г. Самара, ул. Авроры, 110к1, офис 513;
- звоните по телефонам: 8 (846) 990-57-02, +7-902-291-27-23;
- пишите на e-mail: star-catering@mail.ru;
- оставляйте заявку на сайте.