Кейтеринг или выездное обслуживание мероприятий появился в России только в 90-х годах. Услуга включает приготовление еды, сервировку столов и уборку. Вокруг нее появилось немало мифов. Попробуем их развеять.
1. Кейтеринг = некачественное обслуживание
Первое время обслуживание и правда оставляло желать лучшего: сказывался малый опыт. Сегодня появилось много специалистов, знающих специфику выездного праздника. Фуршет может быть не хуже ресторанного!
2. При заказе кейтеринга обязательны официанты
Наличие официантов и другого дополнительного персонала значительно повысит уровень вашего мероприятия, но приглашать его необязательно. Кейтеринг может быть различного типа и включать в себя услуги от обычной доставки до кулинарного шоу.
3. Кейтеринг подходит только для больших мероприятий
Изначально услуга кейтеринга появилась, когда возникла потребность кормить большие команды строителей недалеко от места их работы. Именно поэтому возник миф про крупные мероприятия. Сегодня, чтобы заказать выездное обслуживание, необязательно планировать свадьбу или юбилей. Есть немало компаний, готовых делать обеды и ужины на одного-двух человек.
4. Кейтеринг намного дороже ресторана
Разброс цен в общепите настолько велик, что нет смысла даже сравнивать. Есть кейтеринговые компании, которые берут за свои услуги намного дороже, чем рестораны среднего звена, но есть и бюджетные предложения. Многое зависит от меню, места празднования и др.
5. За время доставки еда остывает и становится невкусной
Продуманная система логистики и современные способы перевозки продуктов позволяют легко сохранить качество блюда. Опытные компании используют технологии, которые доводят горячее до готовности уже на месте и не дают ему остыть в течение всего фуршета. Вкус блюда не страдает!
Захотелось опробовать кейтеринг? Обращайтесь к нам! Контакты компании:
- г. Самара, ул. Авроры, 110к1, офис 513;
- 8 (846) 990-57-02, +7-902-291-27-23;
- star-catering@mail.ru.
Свяжитесь с нами, и мы устроим для вас отличный банкет!
