Фуршет

Фуршет – это оптимальный выбор для неформального общения.Наиболее часто фуршеты проводятся после всевозможных конференций, семинаров, выставок или переговоров.

Существует два основных принципа хорошего фуршета: первый – удобство гостей, и второй - « на один укус». Если гостям неудобно, то это говорит о плохой организации. Выполнение второго условия достигается тем, что основными блюдами на фуршетах являются холодные закуски, на фуршетных столах выставляются всевозможные канапе, тарталетки, талеры, а люди подходят, когда им удобно, и берут то, что им нравится.

Различают несколько форм фуршета:

фуршет, при котором все закуски подаются с фуршетного стола, а напитки сервируются в специально оборудованных барах

фуршет-обнос, при котором столы отсутствуют, а официанты, двигаясь по залу, предлагают гостям напитки и закуски на шпажках с подносов

шведский стол - это способ подачи пищи, при котором множество блюд и напитков выставляются рядом, и разбирается по тарелкам самими гостями

Welcom-фуршет - в виде пирамиды из фужеров с шампанским при входе в зал

Фуршет по стоимости во многом зависит от его формата, количества персон, условий его проведения, от блюд и обслуживания, а также от оформления столов.

Компания «Startrek-Catering» обладает большим опытом организации фуршетов в Самаре для самых разных и требовательных клиентов. Благодаря наличию соответствующих технических возможностей, организовать фуршет любого формата и сложности на самом высоком уровне не составит труда.

В последнее время особой популярностью пользуется, использование фуршетных тенденций кейтеринга, а именно:

• Анимационный буфет (работа повара в зале);
• Приготовление блюд на открытом огне при гостях;
• Нарезание окорок при гостях;
• Чайная церемония;
• Подача фруктов в виде фруктовой пальмы.

Заказать фуршет в Самаре можно по телефонам +7 (846) 991-27-23 и +7 (927) 260-57-02. Компания «Startrek-Catering» также предлагает организацию кофе-брейков, аренду шатров и многое другое.